「本格的なスパイスカレーが食べたい(´Д` )」
昨日突然旦那がリクエストしてきました。
カレー粉から作る本格カレーは興味ありましたが、結局カレールー使ったほうが簡単で経済的では？と思い今までチャレンジしたことなかったのですが、昨日初チャレンジしてみました！
ガラムマサラ？チリペッパー？クミン？シナモン！ブラックペッパー！クミンシード？コリアンダー？
見たことない粉をとりあえず買ってきました。
左向け〜左！！
くだらない遊びをしつつ、いざ調理開始！
まずは食材カットし、粉はかり、
炒めて、
グツグツ煮込む！
魔女のスープみたいにプクプク泡が立ってる感じにしばし見とれること30分。
完成しました！！
クックパッド頼りに作りましたが、我ながらめちゃくちゃうまくできました！！
初スパイスカレー、感激です！
旦那も感動しておりまして、
「これさぁ、大変？3日分くらい大量に作ってさぁ、毎日食べようよ(´Д` )」
といつものごとくプレッシャーになるリクエストをしてきました( ﾟдﾟ)
やべーものを作ってしまった。。。
冗談で「1ヶ月毎日カレーにしてみよっか」と言ったら、
「うん！！(｀・∀・´)」
と威勢よい返事がかえってきました(´-ω-`)
やべーやべー
といいつつ、Amazonでコリアンダー1キロ袋買おうかと検討してることは内緒です(・Д・)
今回買った子瓶たちは全て99円！
スパイスカレー試したいと思ってる方、意外と簡単でしたよ！辛いの好きな方おすすめです！
レシピはこれで作りました！
コリアンダーはすぐなくなりそうなので、これは大袋で買った方が良さげです。
今日のお昼は昨日のカレーの残りをアレンジして、カレーうどんにしました！
次はキーマカレーにチャレンジしてみようかな(・Д・)
グリーンカレーも作ってみたいわ(・Д・)
意外とノリノリなやーつです(・Д・)
